夜中にアサブロ

【アイ・アム・ザ・ナパ】

豚バラと白菜の重ね鍋を作りました。
参考レシピはここから。

豚バラ薄切り肉と白菜の一葉がぴったりと重なるんです（写真参照）。
これはたぶん豚肉業界と白菜業界が協議したからだと思います。

以前何かの本で、キュウリは２１センチになったら出荷する、と書いてありました。
その理由は海苔（板状になった乾燥海苔です、正式名称は知らない）の１辺が２１センチだかららしい（※１）。
そうすると、かっぱ巻きが作りやすいからだそうです。
ほんとかな、と思ったけれど、豚バラ肉と白菜のぴったり一致をみると、そうかもしれないと思いました。

日本人のやることはけっこうクレージーだな。

※１：Wikiによれば名称は板海苔でOK、１枚は縦２１センチ、横１９センチのようだ。ここ参照。