夜中にアサブロ

【たくさんありすぎて…、何を書けばいいのかわからない】

都内在住の縁者が久しぶりにランチしようというので行ってきた。

六本木「鮨 由う」、ミシュラン一つ星の寿司店のようだ。

開始12時から終了14時30分までの2時間半、大将･尾崎淳氏の会話が止まらなかった。

たいしたものです。客と会話しながら次々と料理を作り、裏方の助手風料理人に指示し、配膳する料理の説明をする。客の写真の相手にもなる。やはり一味違う現代の寿司大将でした。

珍しいものを食べたなあって感じです。

（･･･私は魚はイワシが好き･･･）

私の隣にフードライターだという方がいらっしゃいました。浅野陽子氏、取材でしょうか。

お近づきに、自作のソメイヨシノ材の一輪挿し（右端）を差し上げました。楽しんでもらえればうれしいです。

本日のウォーキング：10102歩
本日のスムージー：紫のカリフラワー+白のカリフラワー+ロマネスコ+ほうれん草+バナナ+豆乳+おからパウダー+オリゴ糖