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【アツい】

【丑蒲】「土用の丑の日」は、もうやめよう。絶滅危機のウナギを考える　＠Huffpost　2018年7月20日

うなぎは美味しいが高すぎる。

直近ではまだ寒い時期だったけど、江戸時代からあるという御成門の鰻屋で食べたが、安いほうのうな重で3000円以上でした。

もう、”かば焼きならばなんでもよし”としましょう。

各種料理サイト（PC版）から「かば焼き」料理を検索してみた。

こんなにありました。

タチウオのかば焼きにひかれて、近隣の魚屋をのぞいてみたが、タチウオは店頭にありませんでした。

旬のはずですけどね。

検索した中で特に気になった料理は、

”PRIDE FISH”サイトに掲載の「第17回シーフード料理コンクール　最優秀賞／農林水産大臣賞」を受賞した≪さんま≫を使った「紅茶のサッパリ蒲焼き丼」です。

どちらも近々、やってみたい。

明日はデパ地下でタチウオを探してきましょうか。

本日のウォーキング：7489歩