The hottest recipe of the moment ― 2018/07/20 20:53
【アツい】
【丑蒲】「土用の丑の日」は、もうやめよう。絶滅危機のウナギを考える ＠Huffpost 2018年7月20日
うなぎは美味しいが高すぎる。
直近ではまだ寒い時期だったけど、江戸時代からあるという御成門の鰻屋で食べたが、安いほうのうな重で3000円以上でした。
もう、”かば焼きならばなんでもよし”としましょう。
各種料理サイト（PC版）から「かば焼き」料理を検索してみた。
こんなにありました。
タチウオのかば焼きにひかれて、近隣の魚屋をのぞいてみたが、タチウオは店頭にありませんでした。
旬のはずですけどね。
検索した中で特に気になった料理は、
”PRIDE FISH”サイトに掲載の「第17回シーフード料理コンクール 最優秀賞／農林水産大臣賞」を受賞した≪さんま≫を使った「紅茶のサッパリ蒲焼き丼」です。
どちらも近々、やってみたい。
明日はデパ地下でタチウオを探してきましょうか。
本日のウォーキング：7489歩
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