夜中にアサブロ

【ヒア・カムズ・ザ・ゴールデンウイークホリデーズ、その２】

【4月30日】連休2日目、晴れ
起床8時
その後は省略。

16時、今夜作る餃子を何にするかネットで調査しました。
結果、以下の二品にしました。
しそ餃子　＠モランボン
豚キムチ餃子　＠オレンジページ

17時、材料買いに近くのスーパーへ
18時、制作開始
20時30分、完成しました。
　しそ餃子　25個
　豚キムチ餃子　50個

教訓：はじめは１つの餃子の皮にできるだけ多くの餡を入れようとして作業効率が落ちた。欲張ってはだめ、ほんのちょっとだけにすると効率よく作れる。