夜中にアサブロ

【ベジタブル・フィールド・フォーエヴァー、パート２】

ヤスユキさんから戴いた新玉ねぎ（田奈恵みの里ブランド）を「玉ねぎとアンチョビのスパゲティ」にして食べました。
レシピは下の写真です。

玉ねぎ1個で二人前です。
アンチョビはレシピでは5枚になってますが、ケチって4枚にする予定が・・・
4枚目を菜箸でつかんだ時、2枚くっついてきて1枚振り落とそうとしたけど振り切れず、結果5枚入れる羽目になってしまいました。
5枚は天が決めた量かもしれない。

出来上がりはこちら。

新玉ねぎの甘みとアンチョビの塩味の調和がよろしい。