夜中にアサブロ

【今年初めてサンマを食す】

新サンマ１匹、近所のスーパーで9月1日は250円でした。
今日は150円になってたので、夕食はサンマの塩焼きにしました。

毎年秋に数回はサンマを焼くんですが、こんなに酷い仕上がりは初めてだ。
次回はちょっとまじめに焼きましょう。

※9/4追記
ためしてガッテンのサイトでサンマの上手な焼き方がありました。
ここに書いている「10倍希釈したみりんをサンマ全体に塗る」がコツかもしれない。
やってみましょう。

【9/16追記】
近所のスーパーで、9/8に１匹192円（税込み、以下同じ）、9/11も１匹192円、9/13も1匹192円、9/14も1匹192円でした。
9/16散歩のついでに調べました。最遠スーパーでは1匹290円、次のスーパーでは1匹200円、近所のスーパーでは今日も1匹192円
まだまだ買わないぞ。