I'm dying for eating peanuts. ― 2022/09/29 21:17
【ピーナッツを食べたくてたまらない】＜－ちょっと大げさだが、そんな感じ。
近くの農家の直売所で生の落花生を見つけた。生の落花生は見るのも初めて。食べ方も教えてもらった。
塩ゆで30分ということだったが30分じゃ固かった。さらに15分茹でた。
塩の量は適当にやれということだったので2%でやってみた。2%でよし。
ゆで落花生、いけますね。
－－－
あとで複数の料理サイトで茹で方調べたら、どれも塩分3%から4%で30分茹でるとなっていた。
今日のは買ったときから皮は固かった。採れたて新鮮なら皮は柔らかく30分でいいのかもしれない。
本日の茗荷収穫数：0本（累計34本）
本日のウォーキング：6049歩
本日のスムージー：牛蒡+セロリ+青梗菜+ピーマン+バナナ+牛乳+オリゴ糖
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