Ehime-kenjins have a deep love of agri and sea food. ― 2020/06/02 20:11
【愛媛県産には、愛がある】
おうちから歩いて20分くらいのところのスーパに、”ここはいつもいい魚を売ってるなあ”って思わせるお魚屋さんがあって、久しぶりに行ってきた。
なになに・・・、５０センチはある鯛が１９８０円？
養殖ものとしても安すぎないか！
そうか、これが先日TVで報道されてた鯛ですか。
料亭をはじめとした飲食店が閉鎖されて、鯛の出荷が止まった。
そして、養殖鯛が大きくなりすぎてますます売れなくなった、らしいです。
なんと、鯛はまな板にちょうど乗っかる大きさで出荷するのだそうだ。
それより大きくなると料理人の手間が増えるので売れなくなるとTVで言ってた。
一心太助なら、”わがまま言ってんじゃねええよ！おいおい、料理人の心意気はねえのかああ！”と客を客とも思わず罵倒するところですなあ。
とりあえず、私が買わない手はないよね。
※
松山在住のうっちゃんさんから、”きょう、宇和島市長が松山に来て、大きくなり過ぎた鯛の宣伝を書店でやってた”というメッセージをいただきました。書店で魚の宣伝ですか？さすがに文化の街はちがいますなあ。
本日のウォーキング：5847歩
I want a special knife for preparing sashimi. ― 2020/06/04 19:16
【そのうち刺身包丁を買いたいな】
昨日の”鯛のポワレ”に続けて、今日は”鯛そうめん”作りました。
鯛そうめんのレシピはクックパッドにあった、これにしました。
頭とはいえ、これくらい大きいと身はかなりあります。
うまかっちゃん！
※
鯛の頭は左に向けるべきでした。
本日のウォーキング：1460歩
I lost 10 kilograms using this Kaki-cha diet. ― 2020/06/10 17:58
【この柿の葉茶ダイエットで、私は体重を１０キロ減らしました】と言えるといいがな・・・
柿の枝を少し切りました。
花壇のバジルや大葉に少しでも日光が当たるようにしたいからね。
葉っぱがもったいないので柿の葉茶をつくろうと思います。
作り方をネットで探したらいろいろあったけれど、以下の方法でやることにしました。
１．晴れた日に２～３日間陰干しにする。
２．葉は軸を取り、包丁で細かく刻む。
３．蒸し器に水を入れ湯気が十分たってくるまで沸騰させる。
４．柿の葉を蒸し布に包んでふたをし、１分間蒸らす。
５．ザルにうつし、うちわで扇ぎ、水滴を蒸発させる（３０秒程度）。
６．日陰で干して完全に乾かす。
現在、陰干し中です。
本日のウォーキング：70歩
A sorrowful evening may follow a joyful morning. ― 2020/06/13 09:04
【喜びの次には悲しみがやってくる】↑”人間万事塞翁が馬”に相当する英語の諺らしいです。
6月11日、特別定額給付金が振り込まれてた。ありがとね。
今朝、冷蔵庫が突然壊れた。
いま、金があることを知ってるんだなあ。
ホラーだ。
※2020/6/20追記
この冷蔵庫の型名調べたら2005年製でした。
15年使ったか。買い替えにはいい頃合いだね。
本日のウォーキング：95歩
There are green fields, kissed by the sun. ― 2020/06/17 22:32
【いまも、太陽の接吻に祝福されたグリーンフィールズがある】
かつて、ブラザーズ・フォアの”グリーンフィールズ”というええ歌があったな。
Once there were green fields, kissed by the sun
Once there were valleys where rivers used to run
Once there were blue skies with white clouds high above
Once they were part of an everlasting love
We were the lovers who strolled through green fields
いまも、グリーンフィールズ（＝昭和記念公園）には恋人たちが散策しています。
私は恋人とではなく、写真仲間と散策して写真を撮って来た。
そんなわけで、今日のテーマは”グリーン”です。
↑ねじり草というらしいです。確かに花がねじれてる。
花にピントが合わなかったのが悲し。が、テーマがグリーンだからよしとするか。
↑アジサイの葉っぱです。
なんの葉っぱかわからないのが悲し。が、テーマがグリーンだからよしとするか。
↑目の保養に部屋に飾れる写真を撮ろうとしたが。。。
手ブレ・・・なのが悲し。一脚買おうかな。
本日のウォーキング：8283歩
I skipped breakfast today because I woke up late. ― 2020/06/19 21:58
【寝坊して朝飯を食いそこねた】もう昼になってたからな。生ごみも出し忘れたし・・、ごめん。
当分、雨だな。
行動はだいぶ自由になって来たが、今日の新コロ感染者は東京で35人。
当分マスクは必要です。
写真はうちの奥様。
この写真は私。
ガクアジサイという、らしいぞ。
青はめずらしい、らしい、らしい。
本日のウォーキング：2438歩
I'm sorry to bother you in the middle of your work. ― 2020/06/21 21:03
【お仕事の最中にお邪魔してすみませんね】と月は言わないけれど、そういうことでしょ。
今日は日食があったみたいです。
うちのあたりは曇ってて目視できませんでした。
本日のウォーキング：147歩
Et tu, Brute? ― 2020/06/23 19:50
【うなぎよ、お前もか？】
久しぶりに最寄りターミナル駅の駅ビル地下の魚屋へ行ってきた。
鰻が安い、なぜだ！
通常なら１５９０円が今日は１０００円だと言ってます。
昨日のNHKNewsWEBに、「新型コロナウイルスの影響で需要が落ち込んでいるタイやマグロなどを国の事業を活用して購入し、デパートの店頭で刺身などにして無料で提供する取り組みが行われています」とあったな。
豊洲市場で養殖マダイが去年より２０％安い、養殖ブリが１２％安い、メバチマグロが千葉市場で感染拡大前より２０％安い、とか言ってた。
同じ理由かどうかわからないが、ここでは鰻が安かった。
うちの奥様とハンブンコしてうな丼でいただきました。
うまかっちゃん！
本日のウォーキング：8576歩
Good job! ― 2020/06/26 20:12
【いい仕事、してますねえ！】
たまには癒される風景でもどうぞ。
私は全画面表示にしてスクリーンセーバー代わりにしています。
かくれの里の過去記事は以下に。
あれからもう10年も経ったのか、さらに成長しています。すごい！
http://yonakani.asablo.jp/blog/2010/04/26/5045316
本日のウォーキング：9320歩
メモ：I owe 200yen to Ms.Hatto. ＜－忘れない様にメモっておきます。
たまには癒される風景でもどうぞ。
私は全画面表示にしてスクリーンセーバー代わりにしています。
かくれの里の過去記事は以下に。
あれからもう10年も経ったのか、さらに成長しています。すごい！
http://yonakani.asablo.jp/blog/2010/04/26/5045316
本日のウォーキング：9320歩
メモ：I owe 200yen to Ms.Hatto. ＜－忘れない様にメモっておきます。
You are going to order the Odango? I think I'll go for that as well. ― 2020/06/27 20:30
【お団子たのみますか？私もそれにします】
卓球仲間と西国分寺駅の姿見の池から国分寺駅の殿ヶ谷戸庭園まで歩きました。
ぽつんと姿見の池です。
休憩ベンチもなかったなあ。
姿見の池から国分寺駅まで歩く途中に、往年のボクサー輪島公一氏の団子店がありました。
味は・・・まあまあ。
殿ヶ谷戸庭園の紅葉亭から池を見下ろすとこんな感じです。
この部屋は時間借りできるようなので、紅葉時期に借りて昼寝するのもよさそうです。
この部屋の予約などの利用方法は以下に書いてあります。
この部屋の”利用上の注意事項１２”に、「公序良欲に反するご利用はご遠慮ください」とあります。
ストレートに”良欲”と表現するところに管理者の強い意志を感じました。”この部屋は多目的に使っていい、例えば食欲を満たすとかだ、だがどこかのお笑い芸人のようにラブホ代わりに使うのはイカン”ってことですね。
本日のウォーキング：19147歩
メモ：I owe 200yen to Ms.Hatto.
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